疫情期间为了避免病毒感染，人们都学会了在线上买菜，这就给生鲜蔬菜配送提供了一个很好的发展机会。生鲜配送成为疫情期间居民生活必备，许多防控比较严格的地区，线上生鲜平台成为唯一的食材采购渠道。

　　为此有很多商家、企业想抓住了这个机会，急忙想搭建一个生鲜配送平台，通过线上来卖生鲜蔬菜。消费者受疫情的影响也加强了线上购物意识，线上生鲜在未来也会成为人们的主流消费形势。
 

　　当疫情过后，对于上班族来说没有时间买菜，这种配送方式极大的方便了他们，前景非常好。
 

　　03年的非典让百姓的消费习惯从街头变到了线上，某宝等第一众电商成功上位。而较好的产品质量建立了电商与消费者的信任链接，使得疫情过后依然取得极大的成功。然而生鲜蔬菜要想在疫情过后持续发展，线上购买的消费习惯已经得到了较好的解决，而目前当务之急是解决质量问题，建立与消费者之间的信任关系。如果能够很好地解决好这个问题，生鲜蔬菜配送将迎来爆发性的发展。
 

　　疫情期间有许多菜贩子都在微信群里卖菜，如果是想要抓住这个市场，肯定是需要系统化的整合业务流程，建立自己品牌的生鲜配送平台是必备的要求。
 

　　当然生鲜配送环节最重要的一环就是配送的时间，这一点也决定了配送范围，当我们搭建好生鲜平台后，用户在我们平台上下单，我们可以自己招聘配送人员进行订单配送，也可以直接对接到蜂鸟、达达这些第三方配送平台帮我们配送，当然第三方配送成本是比较高的，如果前期我们平台覆盖范围比较小，完全可以自己解决配送问题。
 

　　生鲜配送主要服务于社区居民，一二线城市是目前的重点发展市场，当然在下沉市场也可以开展生鲜配送业务，当然最重要的自己有食材供应和运输条件，如果自己有物流资源覆盖一个大城市都是没有问题的，如果是个体商家或者小型企业其实前期覆盖几个重点小区就可以。