随着互联网技术的不断渗透，餐饮行业的传统商家积极转型，外卖品类不断拓展、品质也在不断提升，配送服务持续优化，消费者体验越来越好，在线外卖市场发展迅速，成为餐饮业中越来越重要的新业态。再2018年中，网络外卖市场资源再度整合，饿了么被收购，百度外卖正式更名，美团上市，滴滴外卖进入市场等等。随着网络外卖市场资源整合及新玩家的加入，市场竞争格局进入新阶段。那么外卖创业者们如何利用外卖系统占据市场份额呢?

　　对于当下的外卖市场来说，一二线城市竞争激烈，且已发展成熟，对于创业者来说去一争高低无异于以卵击石。想要更好地发展自己，就要学会分析市场。三四线城市相对而言，外卖渗透还未曾深入，这也是本地外卖系统最好的发展机会。相对于成熟的第三方平台，模式是固定的，而本地外卖系统不同，可以根据市场情况来调整读物模式，适应市场的变化。况且，外卖市场现如今拼的是技术和服务，只有给用户好的服务市场才会壮大，用户才会更加信任和依赖平台。
 

　　一方面，线上外卖服务精细化，市场进入品质升级阶段;另一方面，主流线上外卖平台不断加深与品牌企业合作，布局新零售市场。想要更好的占据市场份额，用户方面是更加需要关注的，而在其中，食品安全备受重视，商家服务和配送受用户关注度最高。就目前形式而言，外卖市场中潜力依旧巨大，垂直细分领域并未得到饱和，因此，创业者需要抓住外卖系统这一机会，精准定位，适时出击。