无论何时何地,点外卖都成为我们日常生活中的一部分。而随着餐饮行业从粗放到精细的发展,自营外卖平台也渐渐多了起来,今天我们就一起来看看,自营外卖系统平台真的合算吗?
自营外卖平台,简单来说,就是商家自建外卖平台,而不再依赖美团、饿了么等第三方外卖平台,而且配送团队多是自配送或者是与第三方合作。目前市面上自营外卖的餐饮品牌多选择和第三方配送平台合作,如达达、闪送等等。
而且在宣传自营品牌外卖时,餐饮品牌们主要强调了几点,享受品牌专有的会员权益,自营外卖绑定会员储值卡,线上线下同时使用;产品足够优惠,其中不乏七折、半价、九块九秒杀等吸引力很强的价格;对特色菜品给予大篇幅描述。
对于自营外卖平台来说,如何平衡盈亏也是商家必须思考的问题。在业内人士看来,自营外卖是很重的一件事。在离开第三方平台之后,餐饮可能会少一些低附加值的订单。这会让在盈亏平衡线下挣扎的企业感到很累。对盈亏平衡线以上、线下场景做的不错的品牌来说,少了低附加值订单影响不大;而对在盈亏平衡线以下的品牌来说,失去了第三方平台带来的订单,则会受到较大影响。其实,综合来看,在外卖成本日趋增高的情况下,自营外卖可以看作是增强对自身掌控的一个举措,同时也是更加贴近用户的方式。
目前来看,自营外卖系统平台在三四线城市还是很有市场的,相较于第三方外卖平台,自营外卖平台在当地更有优势。
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