差评，对于商家来说，无异于一个炸弹，差评会导致排名下降，客源减少。相信商家们都会注意到，一旦门店一天收到1~2条差评后，本来稳定的订单量一定会减少10%~20%。也就是说一天一百单的商家，可能会损失十到二十个订单。又或者说，新店单量还在上升期，但是自出现差评后，上升趋势被打断，还需要花费更多的时间才能回到正轨。因此，正确处理差评的方式至关重要。

　　第一点，了解原因。根据用户的评价内容和相关人员沟通进行判断是否属实，一些小问题，比如忘记餐具等等，及时补送做出处理就可以解决。又比如用户评价说菜品不新鲜，可以去与采购人员核实今天的菜品质量知否过关等，找出具体的原因。如果情况不明，可以电话沟通，要知道差评是用户的直观感受，甚至以后都不来点餐了，同时也影响其他新用户的判断。
 

　　第二点，回复问题。对于用户的差评，商家选择置之不理，带给用户的不好的观感，丧失用户是必然的。因此学会回复至关重要。及时回复是必须的，此外，回复的态度也是要注意的，让用户体会到商家的真诚，温和的态度去安抚用户，回复模板可以参考，但更多的还是要考虑到自己的实际情况，具体问题具体处理。
 

　　第三点，用户补偿。一般的差评，商家可选择用优惠券，红包等方式进行补偿，比如漏掉菜品，餐具等等，而情节严重的，比如异物，拉肚子等等，商家需要登门道歉，并且对自己也需要进行严格的管理，避免出现类似的问题。
 

　　除以上，还有其他小细节商家需要注意，评论只能回复一次，商家需要字字斟酌，评价管理需要持之以恒，切勿半途而废，忌讳回复模板千篇一律，用户会感到敷衍等等。只有做好用户服务和产品，用户复购率才会高，这是商家需要注意的。