随着外卖行业的日益壮大，商家们都面临着两个问题，一是单量的日益下降，二是如何做的比对手好。同样的品类，同样的菜品，为什么隔壁商家月销近千，而自己的却不及对方的一半呢?明明商圈一样，别家为什么销量一直稳步上升，而自己可以是江河日下。况且，对方的价格比自己还要高些，明明自己的价格已经很低了。其实，这些不外乎一个原因，那就是价值感。今天，我们就来谈谈外卖品牌价值感。

　　性价比从价值感和成交价二者得来，想要提高性价比，一是提高品牌价值感，二是降低成交价，但是成交价并不意味着一降再降，过于便宜而销量不高，更会引来用户的质疑，最终选择其他店铺。实际上，更好的选择是提升价值感，将品牌价值感提高，进而提升性价比，让用户产生购买行为。
 

　　首先，健康理念。随着人们生活水平的提高，随着消费升级，绿色健康食品也就成为了大部分消费者的首选。比如说现如今的轻食，包括沙拉，健康餐，减肥餐，增肌餐等等，广受人们的欢迎。因此，商家在菜品这一方面可以抓住这一点，侧重于健康饮食，定位稍高一些，用户更容易接受。

　　其次，创新。创新产品永远是价值感宠儿，新鲜的食物已出现，定价再高，只要合理总会被人们所接受，况且也没有那么多的山寨来影响价格。寻找存量品类黑马，在组合新的黑马。然后结合自身的情况进行改造，找到属于自己的差异化产品和自我品牌价值感。
 

　　最后，用户需求。外卖商家无论如何改变，万变不离其宗，最终还是为了用户所改变。以用户为本，根据用户来创新，通过改造提高产品价值感，像是螃蟹、榴莲、牛蛙等等，这些都是存量产品，拥有庞大的用户基数和市场认同，非常适合用来做外卖的创新和改造。