自己在中小城市运营一个外卖平台怎么样?能不能竞争过美团、饿了么?毕竟人家是大平台,背后有资本的支持,补贴做不过如何拉拢用户?
面对这个问题咱们不做纸上谈兵,以实际的成功平台为例,告诉大家自营平台如何提升自己的竞争力。
1、服务品质
大平台的服务质量好不好,其实说再多也就那么回事,该超时的还是会超时,菜品该洒的还是会洒。所以服务这个问题我们要站在用户角度考虑,什么样的服务才能算的上好服务?其实用户就看中三点:配送快!态度好!餐品不洒不凉!
我们这边有位东北的客户,这几天雪下的非常大,一些大平台骑手都不跑了,他们还在坚持跑,在当地收获了不少口碑。其实平台的努力用户都看的到的,不要以为用户不在乎这些小细节,只有你对用户好,用户会支持你的。
还有一位青海的客户,前几天新闻一直爆出外卖小哥偷吃外卖,我这位客户为了让用户放心点外卖,专门定制了外卖包装和安全标签,这种安全标签是一次性的,也就是说商家包装完后,骑手送到用户手上时这个标签一定是完好无损的。虽然是个很小的细节,但是通过这个价值不足1分钱的小标签传递的是平台认真的态度。也是会获得用户的信任。
其实运营中的小细节非常多,只是你觉的它无关紧要就忽视掉了,而用户看待这个问题是不一样的。所以一定要记住一句话你的付出和回报是成正比的,你如果不考虑用户的消费感受,那用户也不会给你好的评价,久而久之,平台用户流失会越来越多。
2、补贴活动
其实平台商品便宜也要有理由,比如电商平台拼多多商品普遍要比其他电商平台便宜,它是一直打着百亿补贴的口号吸引你消费,但是你真的相信它拿出了百亿吗?
有许多平台在运营过程中会发现,我们平台的商品比大平台便宜,为什么用户还去大平台点餐,不来我们这?有时候就是因为消费心理引起的,我们平台上一份便当卖10块,收2元配送费,大平台一份便当25元,参与了满减活动(满25-12)实际支付价格13元,免配送费。其实仔细算起来大平台要贵1块钱,但是人家通过满减和免配送费搞的看起来比你还便宜,让用户觉得你的便当就值10块钱,而人家的值25,虽然实际支付便宜,那也是平台补贴的钱。
3、提供多元化服务
许多外卖平台只提供单一的点餐服务,如果我们平台想要提供竞争力可以增加一些同城信息服务,比如二手房、顺风车、兼职信息的发布,因为外卖用户也会关注这些信息,增加信息服务可以提升平台粘性,用户活跃度高,平台的竞争力也会提升。
4、合作优质商家
每个地方的风土人情都是不一样的,在餐饮商家中有部分优质商家老顾客是非常多的,所以不管市场竞争如何我们平台一定要和这些优质商家进行合作,这样我们平台的核心用户也就保住了。
5、品牌宣传
大平台市场竞争力强最大的一点就在于他们的品牌比较知名,我们平台想要在品牌上获得优势除了大力宣传以外,还有其他的方式,比如响应国家创业号召,申请政府扶持,评选当地优秀创业项目等。有了这些荣誉的支持自然会让当地用户站在我们这边。
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