俗语有言，国以民为本，民以食为天。食在我们日常生活中占据一大半，一日三餐是大多数人的写照。而随着外卖的兴起，外卖行业发展越发壮大，那么除去美团饿了么两大资本，中小型商家该如何操作呢？中小型商家乃至创业者们大多数选择外卖系统，开发外卖APP和微信小程序，然而市场又该如何选择呢？要知道，美团饿了么影响力还是相对巨大的。因此，接下来就一起看看，我们该如何定位外卖市场吧。

　　首先我们来看一下市场铺盖面甚广的一二线城市。一二线城市依托商业资源集聚度、城市枢纽性、城市人活跃度、生活方式多样性和未来可塑性五大指标划分出来的佼佼者。因而，其外卖行业的发展也就越发成熟，美团饿了么品牌影响力巨大，新兴平台想要占据一席之地显然很困难。接下来我们看三四线城市，美团饿了么还未曾深入的渗透到三四线城市中，本地外卖平台可以凭借自身优势迅速占据市场份额。况且外卖概念一深入人心，这样的话打入本地市场更加容易。

　　然后就是学校的市场了，学校是个很特殊的市场平台。越来越多的人单独把学校划分出来，针对学校群体量身定做，好比之前的学校零食铺，送饭到床等等，利用大数据，针对不同学生群体的心理，推送不一样的商品，效果也就显而易见。外卖亦是如此，学生群体较之上班族社区用户毫不逊色，学校的宣传成本，获客成本相比于社会更低，当然，一二线的学校竞争或许还是激烈，然三四线的学校，还是值得考虑的。此外，入驻学校之前，商家还需要对学生群体进行调查研究，做特色化服务，这样才能得到更多的用户群体。

　　最后，无论选择怎样的市场，商家们还是要遵循本心，保证口碑，保证用户的体验感。只要抓住用户的心理，为用户服务，才能在外卖行业的道路上越走越远。