当今社会，在买菜领域，存在着一系列痛点。比如，本地菜市场有时效性，超市覆盖不够密集，加上一二线城市生活节奏加快，一些居民特别是上班族，买菜难问题突出。除此以外，食品安全问题也是当前让人头痛的一个问题。为满足人们的需求，生鲜电商应运而生。然而，随着市场竞争的加剧，生鲜行业也迎来了洗牌期。

　　生鲜市场蓝海无限，其市场规模近万亿元，但生鲜电商渗透率还相对很低。在此格局之下，生鲜电商行业的竞争在各个方面展开，同行之间的竞争与巨头之间的对垒愈发激烈。之前的数据可以很好的显示这一点，在生鲜电商4000多家入局者中，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损，只有1%实现了盈利。
 

　　目前来说，生鲜电商平台主要有两种模式，一种前置仓，一种社区团购，二者更有利弊。社区团购是一种局限在由人口结构与消费潜力构成的圈层中，只要圈层壁没有发生变化，社区团购很难打入一线市场。前置仓更多的可以称之为流量入口，意味着前期需要大量的持续补贴进行用户习惯的培养;同时，放弃实体点位作为护城河的机会意味着先发玩家的优势，很有可能在面对大资本玩家时丧失殆尽。
 

　　根据当下生鲜电商多呈现的路线和节奏来说，不能单纯来定义。与社交、内容、游戏等产品展现出的普适性不同，生鲜电商直面中国广大消费市场的纵深，并基于不同市场“定制”出本地化模式。这也就意味着资本不再是唯一的变量，如何发展才是生鲜电商不变的主题。