数据显示，在中国每10个人中，就有一个人点过外卖。中国外卖用户超过1.5亿、外卖经济产业规模近2000亿、从业人员近700万。来自艾瑞咨询的统计显示，按照现有增速，预计2020年外卖经济的交易规模将突破7000亿元。

　　衣食住行是大众的核心消费，其他的消费都是在这个基础上再发展的，形成了整个的消费生态。外卖，虽一开始就被注入了“单身经济”的基因，却至今没有呈现出爆发的潜质。到了2019年，一人食餐厅为了迎合消费群体，从线上装修到服务体验，尤其是菜品特色，都做了极致的改变。比如说网友打卡分享朋友群，产品的视觉和味觉效果必须兼具;在产品搭配上，宣传丰富、健康，赢得消费者喜爱。而且一人食的外卖，以套餐形式体现，产品荤素、特色菜品、主副健康搭配，涵盖一人食的外卖消费理念。
 

　　美团报告显示，七夕期间提前通过美团APP和大众点评APP“订座”功能进行预约的订单中，有69%为2人就餐，3%是一人就餐。这也进一步说明，无论是线下还是线上，一人食消费，开始占据市场份额。仔细观察店内设计，就会发现，大部分线上店铺里，虽然出现一人食套餐、多人食套餐，但本质上却混为套餐系列，因此，在定价中，常常以优惠形式推出，传达给消费者就是便捷、便宜、划算。这也就是说，混在套餐里的一人食订单，很难打造成爆款产品。

　　无论是店铺的产品种类还是菜单构建，为了盈利而选择多元化，这一举措早已弱化了一人食订单。总的来说，外卖品牌的建立，还有聚焦你的动向，都包含了一人食外卖，其拥有着巨大的价格优势。单身经济的购买力，让年轻人更愿意高消费的购买便利。