决定外卖平台能否长期发展有多个因素，其中最重要的是复购率。复购率可以说常常被认为决定外卖生死的关键因素，对于外卖来说，刚开始的火爆得益于优惠力度，用户的新奇，而后期才是平台真正的实力。想要提高店铺的实力，良好的运营至关重要。想要提高复购率，有三方面问题需要解决。
 

　　首先，包装。外卖包装可以说是吸引用户的一大关键因素。恰当的包装更有助于提高用户的消费体验。毕竟，外卖包装可以说是代表了餐厅的形象，精致的包装可以说是为消费者留下了美好印象。况且随着垃圾分类的盛行，外卖包装也越加精致环保起来。
 

　　其次，口感。与餐厅的菜品而言，外卖送到用户手中，和新鲜出炉的菜品维达肯定有所差别。调查显示，味道欠佳、分量过少、菜品与商家描述不符是影响外卖体验的三大问题。因此，商家需要多次试验，找到最适合菜品口感的力度，保证送到用户手中是菜品的口感。

　　最后，价格。前不久，外卖价格问题可以说甚嚣尘上，明明一样的菜品，外卖比店内的菜品要高几成，这让大多数用户困惑不已，同时也可以说是愤怒不已。在商家看来，相比于餐厅，外卖平台的佣金和优惠活动是导致价格上升的主要元凶。却不明白这样的行为，只会将用户越推越远。
 

　　俗话说，细节决定成败，在外卖平台上亦是如此。包括菜品的名称，差餐具的设计包装等等，这些外在的细节都是能打动用户的细节，甚至可以带给用户极大的冲击。此外，用户评论也至关重要，无论是商家本身的问题还是配送问题带来的差评，都会对销量带来一定的影响，还需认真对待每一条评论，更好的发展外卖平台。