在外卖平台的诸多活动中,商家们更关注的是满减优惠这一块,而折扣专区却经常被忽略,折扣设置不好,很容易就让完美的满减活动付之一炬。而折扣活动做的好,则更容易生成1+1大于2的结果。那么接下来就让我们一起看看,折扣产品应该怎么设置?
首先我们先对自己的销量进行对比,了解商圈内的折扣产品和满减产品那个销量更高些,销量高就可以偏向哪一块。如果销量差不多,大部分用户又分得清的话,就可以设置两个专区,折扣满减都自成体系。折扣的产品应该以打造爆款为主,应该选择议价能力强,热销的产品作为折扣产品,同时其成本也在考虑范围以内,打完折的同事还有少量利润,其作用就是为了引流。好比店中的鸡翅出价两块左右,粥一块左右,利用起送价,来对商铺进行引流,从而提高进店转化率。
其次设置套餐的定价。用户点外卖,更多的喜欢完整的用餐体验,有粥有菜等等,这就给商家指定套餐的机会。套餐对用户来说,价格相对而言更合算,价值感更强一些,便于太高菜品的原价和客单价,从而提高了折扣力度和排名。套餐的折扣力度可以比单品相加满减后低1-2元,这样的好处是不破坏原有的菜单分类和菜单结构,爱凑满减的顾客仍然可以随意凑单,而通过点折扣套餐也能提高我们的客单价和利润。
最后,折扣产品与满减活动一般是相辅相成的,二者若是重复,冲突,可以通过制作另一个同样的菜品来解决。将其放入不同的类目,一道是折扣菜,一道是能够参与满减的正常价格菜,这样无论是喜欢折扣商品还是满减活动的顾客都可以各取所需。
总而言之,在外卖平台上要想经营好一个外卖店铺,前期设置很重要,它们关系到你的店铺的下单转化率、顾客复购率以及店铺形象等等。折扣满减做好了,下单转化率提高了,你的利润自然也就锁住了。
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