众所周知，自2019年初，美团就提高了佣金等等，以提升费率的方式实现了营收增长。与此同时，饿了么在降低费率，二者方式不同，背后又怎么样的秘密呢?外卖平台究竟该如何定价呢?接下来让我们一起来看看。
 

　　移动互联网的发展，线上线下的打通，我们从中享受到电商、打车、外卖等服务，随着技术的进步，由激烈的竞争发展到现在已成为常态。外卖行业激烈的竞争到现在还记忆犹新，直到现如今只剩美团和饿了么两大巨头牢牢占据市场份额。随着竞争环节的结束，补贴时代已然过去，接下来盈利与品质成为发展的主旋律。要知道，随着外卖市场的平稳大战，流量红利期已然过去，获客成本逐渐提高，现在而言，质量远远大于数量。任何行业，发展到最后，只有优质的产品才能更好的发展。

　　美团不断提高费率，其目的就是为了提升自我盈利变现能力。无论是美团还是饿了么，其本质都是服务性的平台，在外卖行业中起着搭建桥梁的作用，提供者连接店家与用户之间的联系以及配送服务，这本身就是需要收取一定的服务费用。因此，美团想要收取费用无可厚非，但是过高的费用却令人无法接受。为什么饿了么却可以在降低费率的同时还可以盈利呢?首先很重要的一点，饿了么没有上市，不像美团那样有迫切的盈利需求。其次，饿了么已然着手下沉，在一二线饱和的情况下，三四线需求空白需要被填满。
 

　　因此，二者相较而言，给我们更好的展示了一个思路。一方面对于下沉市场而言，外卖的需求有了，但服务还是真空期，外卖系统平台的服务能够填补这些三四线城市的需求空白，并带动当地劳动力就业问题。另一方面对于一二线成熟市场而言，对品质化服务的需求也越来越多，数字化的赋能能够更好地满足用户高品质的需求。