外卖的核心产品虽然是食物，但现在外包装已经不光是锦上添花了，常常还能雪中送炭。那么为什么商家要重视外卖包装呢?
 

　　现如今，包装已和餐品价值融为一体，并在整个产品价值和营销中扮演着举足轻重的角色;合格的包装能保障菜品不变形、不外溢、不受污染;好的包装能用外观、质量、细节提升用户的点餐体验，增加复购率;优秀的包装能让品牌在口碑上让顾客认同，传播;而且评分中有一项是包装评分，直接影响门店的基础数据。因此，外卖包装对于商家来说，也是至关重要的。试想一下，用户满怀期待的等来自己的外卖，看到劣质的包装，心可以说是凉了一半了。

　　外卖包装的基本要求有哪些呢?
 

　　1良密封：保温、抗颠簸、不外溢，但不要过分密封，用户拆封的体验也很重要;
 

　　2易携带：易配送、易提拿、既保证用户体验，也方便骑手取餐送餐;
 

　　3高保真：食材保真、保证用餐体验，比如说汤面分离这种类型的;
 

　　4好材质：不易变形，环保材质，为食品安全和绿水青山做贡献，好比说有些外卖类似炸鸡汉堡这种可以采用纸质包装。

　　总的来说，功能性是包装的首要问题，维护食物的口感与味道是核心。烧烤品类要保温、面条品类要防止面坨、饺子品类要解决粘连问题、米粉品类则要解决断粉的问题、汤品的密封性问题等。商家需要针对自身品类来进行包装的选择。
 

　　细节可以说彰显商家的品质了。因此，针对于一些小细节，商家可以用来做文章，比如说，简单的腰封，优质的餐具，垫餐纸等等，都可以做一个好的品牌宣传，增加用户的复购率。毕竟，在食物口味相差不大的情况下，一定限度的溢价范围内，人们并不介意多花一点钱而选择看起来更精致、更好看的食物。