随着外卖的不断发展，无论是餐饮商家还是消费者，都已经对外卖这一形式有了深入的了解。不管是广义上的外卖，还是鲜花配送、生鲜配送、家政服务、上门服务等等，在不一样的市场拥有着不同的需求，也打造出了许许多多不同的外卖平台。

　　在前几年大火的外卖市场中，经过烧钱大战、多轮资本市场的洗牌，还有互联网技术的发展，在一二线的大城市中，美团与饿了么各占据半壁江山，而O2O系统领域中也经历了从火爆到遇冷的急速转变。若是还想要做闻名全国的外卖系统，无异于水中捞月，滴滴外卖的发展无疑是个很好的典型，而想要进军全国性的外卖市场，其发展可想而知。
 

　　虽说从目前外卖市场的发展状况来看，一二线城市的外卖市场基本没有继续发展的空间，但是创业者若想发展本地化外卖系统还是很有可能的。就外卖O2O行业而言，除主流的外卖公司外，市场上出现许多细分化的小型外卖公司，他们主要依据食物品类、服务种类、服务对象等进行市场定位，只服务部分精准用户。很多中小城市目前还没有知名的外卖平台入驻，况且相比于固定的外卖系统，本地化外卖平台结合本地市场的实际需求，无疑更能满足用户的需求。那么，该如何利用O2O系统，打造本地化外卖平台呢?

　　想要进军外卖O2O行业，首先要拥有一个O2O的外卖平台。想要打造本地化外卖平台，就要对市场有一个深入的了解，根据本地的风土人情进行一定的选择，其功能设计也要从本地特色入手，从而更好的获取用户的芳心。不论是微信外卖平台还是外卖APP，都是为了更好的满足用户需求。当然，在软件开发商的选择上，价格的高低不是最重要的，重要的是商家能够选择最适合自己的外卖系统。
 

　　然后是配送速度。对于用户来说，点餐的最初目的就是为了方便快捷，因此配送速度至关重要。通常情况下，商家可以选择自配送，自己组建配送团队，还可以选择与第三方配送团队合作，分工明确，做好更好的服务衔接。
 

　　再者就是配送价格。很多时候，用户停止下单的举动仅仅是因为配送价格。好比一碗12元的面，商家却要15元配送，店内却没有五元以内的菜品，这样的前提下，大多数用户选择放弃点餐。虽说起送价高有助于分摊物流成本，也有助于用户一起拼单点餐，但实际上，更多人还是喜欢自己点餐，因此，起送价格的设置还需要掌握一个平衡。

　　最后就是商家的服务态度了。良好的服务形象和流畅的服务流程更容易给用户留下安全可靠的印象，不管是用户下单完成之前还是之后，到用户收到外卖，外卖包装，送餐规范，商家用语等等，都彰显平台的规范性，更容易获得用户的好感。
 

　　近几年里，外卖依然处于红利期，机会总是稍纵即逝的，想要在外卖行业抢占市场，就要立刻行动起来。外卖系统拥有数据支持，系统接单效率高，客户订单数据能留存，而且本地化外卖平台能够充分发挥移动互联的传播优势，用户分享转发通过不同渠道帮助平台引流，线上下单，与物流配送形成了良好的闭环，商家的运营发展也更加轻松。