我们都知道某团外卖平台对商家的抽成是非常高的，最高会到25%。许多商家入驻了外卖平台，前期不怎么会运营，一步一步摸索学习运营外卖平台，最后终于来了订单，却发现钱都让这些平台赚走了，你说气不气人。因为一二线的外卖市场已经形成了巨头外卖平台垄断趋势，新进的小平台很难和这些巨头抗衡，所以商家们面对高抽佣的情况也是敢怒不敢言，毕竟没有其他的选择机会，如果放弃与这些平台合作就等于放弃了线上引流的机会。
 

　　那么我们想要做外卖平台创业就完全没有机会了吗?答案肯定不是的。没有一个平台能做到完全覆盖所有市场，国内的外卖市场如果您用慧眼去观察一定会发现还有很多空缺市场。比如有些学校是封闭的，禁止美团饿了么进入，那么有些人就抓住了这样的校区，和校内食堂进行合作，做校园外卖平台。还有些中小城市，没有巨头平台的进入，或者占领市场份额比较小，那么在这些市场运营外卖平台还是有不错的发展机会。
 

　　比如国内的一些县城人们经济水平还可以，有些县城还没有某团的进入，当地用户对点外卖还有非常强烈的需求，所以我们便可以抓住这样的区域，做自己品牌的外卖平台。
 

　　在县城运营外卖平台对比一二线城市有许多潜在的优势，因为组建配送团队成本要低，如果我们是当地人，那么可以结合当地资源，做本地化风格的平台，那么我们和其他平台的竞争优势就非常明显。
 

　　可能初入外卖行业的创业者不知道外卖平台如何推广，那么这里我就给大家分享一下平台推广干货给大家：
 

　　1、主题活动
 

　　当我们平台开发完成后，第一步要做的肯定是做上线引流活动。外卖平台常见的活动可能有十几种，这里我们先举个例子，想要了解更多运营活动的朋友可以单独私信我。比如外卖平台上的霸王餐活动，策划这类的活动需要配合地推，比如在商城或者校园门口做易拉宝地推，新用户5元点餐，或者下载我们的平台送矿泉水。前期做活动要有一定的转化统计，如果我们第一波用送矿泉水形式，推广效果不是很好，那么就说明我们的活动力度不够大，需要做活动延展升级。
 

　　2、设置宣传爆点
 

　　前期想要做好引流，制造宣传爆点是必然，平台想要策划宣传爆点就需要找到一个好的切入点，然后使平台在当地起到品牌扩散，提高平台知名度。
 

　　3、整合推广
 

　　我们策划平台推广活动时，一定要设立多个推广点，比如海报、易拉宝、给商家赠送品牌牙签盒、菜市场赠送品牌垃圾袋等。让消费者时时刻刻都能接受到我们平台的宣传信息，而且这些物料成本时非常低的，而且都非常有效。
 

　　4、利用媒体宣传
 

　　当地有一些本地的新媒体平台，我们可以与这些平台进行合作，进行品牌宣传。或者是我们自己制作一些推广的内容在微信公众号、自媒体号、抖音、快手、本地交流群进行宣传，这样就可以做到线上线下联动宣传。