不用下载就可以使用的便捷应用--小程序,应用在外卖领域能不能抢占外卖市场?
国内外卖行业的竞争也是BAT之间的对决,美团背后有腾讯、饿了么背后有阿里、百度外卖是百度自家的产品,三家互联网行业巨头经历了外卖烧钱大战,百度外卖也被饿了么收购,饿了么又被阿里95亿美元收购。去年,滴滴外卖上线,但是并未掀起波澜,直到今天,外卖行业市场比重较大的外卖平台仅剩下美团和饿了么。
现在来看,这两家平台之间的竞争难以短时间分胜负,因为两家平台背后都有强大的资本支持,烧的起钱。但是外卖行业发展至今,商家在外卖平台上立足越来越困难,想要获得流量必须要搞补贴,做活动,平台抽佣不断上涨,商家们为了保住利润还需要提高客单价。最终还是让消费者买单。
小程序的出现对外卖行业没有实质的影响,但是许多商家开始自己搭建小程序提供门店外卖服务。相比于入驻外卖平台,自己开发一个外卖小程序,没有佣金抽成还可以自己维护顾客关系,这种经营方式慢慢火了起来。许多门店商家受不住外卖平台的抽佣压迫,便主动退出了外卖平台,但是又不想方式线上流量,自己开发小程序正好可以弥补外卖市场空缺。
互联网培养了用户移动支付的习惯,现在到店消费用现金支付的顾客已经非常少见了。外卖小程序除了可以提供线上外卖业务之外,还有它自己独特的优势。现在消费者对服务要求越来越高,到饭馆吃饭时排队可能是一件非常麻烦的事情。尤其是餐厅,纸质菜单点餐已经不够便捷,小程序扫码点餐功能出现改善了这一情况。许多餐厅、门店商家都上线了餐桌扫码点餐服务,顾客直接在餐桌上扫码就可以选购支付。
消费者除了对服务便捷的追求,还看中品牌影响力。商家们入驻第三方外卖平台彰显不出品牌优势,外卖用户点外卖往往是对比优惠价格,一般的消费者都不愿意点个外卖还在意您的品牌,这让品牌影响力完全丧失掉了优势。而自建小程序可以定制自己的品牌,小程序在帮助商家引流时也在帮助商家建立品牌影响力。
现如今生活服务越来越精细化,外卖行业的成熟不代表垄断了所有的生活消费服务市场,可能覆盖面比较多的是餐饮行业。像菜市场、超市、鲜花等有许多平台专门为这些行业推出网络服务。比如前置仓模式的每日优鲜,推出生鲜一小时送上门的服务。许多社区还上线了社区电商平台,以小区为服务单位提供次日达的电商团购服务。其实互联网发展到今天,万物皆可配送成为了定局,但是如果要说一个平台可以解决生活中的所有消费时不可能的。我们打开美团外卖可能只是中午想点外卖了想起了他,但是我们想买菜时或者买衣服时肯定还是会去其他的平台。
商家推出小程序的目的是为了提供更加细化的服务,照顾到自己的线上线下的用户。商家入驻外卖平台确实可以获得线上流量,但是这在本质上是有区别的,外卖平台获取的流量不代表是门店的粉丝或者老顾客。同样品牌的餐饮店用户可以选择燕山店也可以选择东环国际店。而且用户资源商家们自己是接触不到的。而自建外卖小程序可以帮助商家维护好自己的粉丝,顾客可以在我们平台上进行充值,领取门店会员卡,我们门店做活动时可以第一时间在线上给会员们发送消息推送,通知他们参与优惠。在我们门店消费还可以领取积分,兑换对应的商品。这样的服务方式才会对门店起到真正的运营帮助。不会受到第三方平台的影响,运营过程中从被动化为主动。
不知道大家有没有用过瑞幸咖啡小程序,其实这就他们就是为了维护品牌粉丝,从而自己搭建的线上平台,因为只有这样流量才能掌握在自己手中。
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