海外中餐产业,可以说是为吃货们解乡愁,也成为许多游子拼搏打天下的平台。随着时代的发展,如今的海外中餐业又迎来的一个又一个发展契机。随着外卖市场的发展,海外外卖系统平台在为华人“美食控”提供福利的同时也为创业者们带来了福音。
由于宅、懒、加班、聚餐、中餐控、不会做饭等理由,只要沾上其中一条,就可能成为外卖O2O系统的潜在用户,通过外卖系统获取美食也就成为海外华人满足味蕾的新选择。相比于国外外卖系统平台,高效的送餐服务使华人外卖系统在华人圈极受欢迎。而且节约时间成本和人力成本成为外卖平台的最大亮点。
海外外卖市场竞争目前而言也很激烈,从海外外卖市场的发展方向来看,近几年也逐渐向下沉市场打开,大城市市场已经基本抢占完毕,几大巨头纷纷将目标转移到人口相对稀疏的偏远地区。和大城市比较而言,偏远地区的材料费用、广告费用和劳动力成本都较低,经营成本降低,下沉市场成为外卖市场未来份额增长的主要来源。
当今社会,追求的是营养健康,海外外卖尤甚,营养健康在新一代消费者心中占有越来越重的分量。因此,针对于海外华人外卖系统平台,提高卫生标准、营养标准,改变用户既有的刻板印象,对中餐打上新的标签。而且,海外华人外卖系统想要更好的发展,就需要学会合理融合,既保持自身中餐的特色,也需要结合当地的文化特色,求同存异,打造独特的海外外卖系统平台。
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