生鲜电商拥有多种模式,有传统B2C自营模式、平台模式,其中以京东、阿里、拼多多为代表。还有就是社群模式,门店新零售模式,前置仓模式,以芙蓉兴盛、盒马鲜生、每日优鲜为代表。在2019年最热门的模式是前置仓模式。今天,我们就来聊聊前置仓吧。
前置仓是一种仓配模式,它的每个门店都是一个中小型的仓储配送中心,这使得总部中央大仓只需对门店供货,也能够覆盖最后一公里。消费者下单后,商品从附近的零售店里发货。这便是支撑它在门店3公里范围内可以做到30分钟送达的重要前提。
前置仓主要有及时性和速度快成本低的优势。前置仓模式可以使得商铺的配送更加的及时,消费者下单后,都是从最近的仓库发货,也就是附加的零售店发货,可以在短时间内送到客户手里。不管是订单响应的速度还是配送的成本,相比来讲,前置仓模式都是具有很大的优势的。
虽然前置仓在体验方面优势明显,但对于平台说,运营难度还是很大的。包括由于订单的不确定性,损耗也就无从得知,如何补货也就成了一个问题。而且,不同的地域消费者也存在差异,价格差异等等。
生鲜电商的主要问题是,订单所带来的高毛利,并不足以抵平高损耗以及高冷链物流成本。而前置仓模式意味着,企业需要容忍初期订单密度不足造成的损耗,但只要订单密度起来,这部分可以迅速稀释掉。从整个供应链看,前置仓的物流成本永远是刚性成本。也就是说,当随着订单密度的增加,这种物流成本是逐渐被降低的过程。当物流成本的占比可以降低到一定程度,生鲜电商就可以迈过盈利门槛。
总的来说,前置仓还属于自我突破过程中,面临的问题还有很多,而生鲜电商也将会在这一过程中逐渐的发展。
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