在点外卖时，商家总会有些小心机，或是不够满减，或是加一元就可以换购一些菜品等等，诸如此类的促销手段，用户就在不知不觉中就多花了钱，这也只是为了满足内心的喜好。这些商家的手段，其实讲究的是最终的结果，不仅筛选了顾客，还提高了利润。
 

　　“加1元换购”那么吸引人，它的魅力体现在哪里呢?或许会有人说，因为便宜呗。但是仔细想想，我们经常会在很多小餐饮店里看到类似的活动，第二杯半价，满减等等为什么效果均没有加1元换购的效果好呢?

　　其实关于这方面很大的不同是买和送。赠送的模式下其实有两个弊端，一是会让消费者模糊产品的价值，因为价格才是价值的体现，没有价格的产品只是附庸品，导致的结果是送了没人觉得好，不送又会导致用户好感下降，毕竟赠品已渐渐成为产品的一部分了。二送的模式是一种被动式的接受，总有顾客不喜欢却被送了一堆赠品，吃不下，但不吃又觉得浪费，赠品的意义完全没有表现出来。况且，根据人的心理来分析，加1元换购得到的东西比直接赠送的更令人感到珍惜。

　　其次是巧妙的利用传播学中的“峰终定律”，峰终定律指的是人们对一件事的印象，往往只能记住两个部分，一个是过程中的最强体验，峰;一个是最后的体验，终。过程中好与不好的其他体验对记忆差不多没有影响。举个例子，星巴克的峰，是友善的店员和咖啡的味道，终是店员的注视和微笑。尽管整个服务过程中有排长队、价格贵、长时间等待制作、不易找到座位等很多差的体验，但是客户下次还会再去。只要用户对这一次消费的满意度更高，那么复购率自然就上去了。所以即使1元换购看上去又赔本，从长远来说，实际上还是赚了。
 

　　最后，从效果来看。比如说产品和赠品成套餐，价格势必要比两个产品的综合要高，并不能给人们带来便宜的感觉。而将赠品以加购形式呈现，那么产品的价格就等于是主产品的价格加上饮品的价格，其价格足够低的话，主产品价格稍微高些也会给用户便宜的感觉。