我们先要明白影响外卖餐厅的因素都有哪些。比如说餐厅排名越靠前，越容易获得流量;折扣、消费者评价、销量影响排名;引流档、凑单档、拼单档各有妙用。总而言之一句话，只有你想不到的，没有商家做不到的。那么，想必大家都有一个疑问，那就是商家活动满40减30，是怎么做到盈利的呢?

　　外卖平台中的商家诸多，如何才能吸引用户的注意呢?对于大多数用户来说，商家的折扣是一大利器。那么，该怎么来评价商家折扣力度的大小呢，减的多，折扣就一定大吗?比如，A商家满20减10元，B商家满35减15元，打眼一瞧，看着似乎是后者更胜一筹，其实不然。因此，在折扣、消费者评价、销量等因素一定的情况下，A商家的排名会更靠前，因而也更具有竞争力。
 

　　商家满减设档这是众所周知的。这也是商家的另一个小心机了，好比满20减10，若是商家有个刚好20的菜，那么用户理所应当的占便宜了，而实际上，商家设置的价格大部分是在十八九，或者是二十五六的。又或者发现，这个活动不如满30减18合算，马上又踏入商家的另一个坑，其实细细核算下来，用户看似占便宜，实则付出更多。

　　商家经常采用引流档，将用户吸引过来，折扣力度可以说是很大，比如说满15减10这种，实际这是商家的另一个小心机，仅需要提高配送费，外加包装费用，商家的利润就得到了保障。还有就是拼单，力度之大让人恨不得立马找人一起买，这也是商家的政策，进而提高了客单价。总的来说，外卖商家总是有小对策来让自己盈利。