现在的一线外卖市场几乎被国内的两家巨头外卖平台垄断，商家们不断受到这两家外卖平台的高抽点压迫，面对如今的外卖行业形势有着强烈的不满。

　　众所周知，在店里点一份饭菜要10元，在外卖平台上点同样的菜品就高出四五块钱来，虽然有各种优惠活动补贴，但是最终成单价格还是比线下消费要高出许多，让顾客被骗的团团转。外卖平台故意抬高价格再放低优惠是为了用户产生优惠心理，现在可以说一线外卖市场的两大外卖平台正在不断搜刮用户、商家、骑手三个角色的钱。

　　自营外卖平台的机会在哪里?
 

　　目前国内有许多外卖细分市场，主要集中在县城、学校、工厂周边，因为这些区域没有巨头外卖平台的进入，创业者进入这些市场运营外卖平台有足够的发展机会，像这些细分市场存在着许多潜在的外卖用户，创业者通过复制一线的运营模式在细分市场开展运营，可以建立起完整的外卖业务体系。
 

　　自己运营外卖平台关键点在哪里?
 

　　对于外卖创业来讲，选择一款靠谱的外卖系统是运营外卖业务的核心，如今外卖软件市场服务商实力良莠不齐，普通的客户很难区分哪些是优质软件，而且光看表面功能也发现不了各家软件的差距有多大。那应该如何挑选优质的外卖系统呢?
 

　　1、选择java语言开发的外卖系统，java系统架构支持高并发，符合外卖订单集中处理的场景，系统可以同时处理更多的订单。市面上最多的外卖系统就是用php语言开发的，这种作为开发pc网站后台的语言并不适用于当做手机软件。因为php程序是一种单线程的程序，对于外卖平台来说，当有大量的新订单需要处理时，需要一个订单一个订单的处理。
 

　　2、看服务商的开发案例，这个是对比外卖系统好与坏最直接的方式。如果服务商的技术强硬，那么他开发出来的案例一定是非常不错的，选择几家服务商的开发案例做一下各方面的对比，基本上就能看出谁好谁坏来。当然许多外卖系统本身是有很多坑的，需要实际运营的时候才能体验出来。想要避免这个问题，就需要多看一下这家服务商在市场上的口碑，也可以亲自问一下正在运营的客户，这家服务商服务如何，软件bug多不多。
 

　　因为国内的外卖行业非常分散，留出的细分市场非常多。拿学校来说，许多大学都不允许校外骑手进入，这就让校园内部称为了外卖空白市场，因为学生群体也有强烈的点外卖需求，在学校里运营外卖平台不比社会上运营外卖平台利润少。
 

　　小区域市场几乎没有市场竞争，创业市场开拓市场成本也是比较低的，只要有稳定外卖系统的支持，自己运营一个外卖平台创业时完全没有问题的。