纵观2016年到2019年，上班族市场凭借更为庞大的用户基数和市场规模占据了市场的绝大多数份额。近几年来，外卖市场从起步到现在基本覆盖，又经历了激烈的市场竞争，香叶资源得到了进一步的集中，未来的外卖市场又将会何去何从呢?
 

　　2015年到2017年中国在线外卖市场增速虽然有所放缓，但市场交易规模继续扩大。2015年中国在线外卖市场交易规模突破千亿元，截止至2017年中国在线外卖市场交易规模增长至突破2000亿元，达到2052.7亿元，同比增长23.5%。2018年我国在线外卖市场交易规模增速进一步放缓，但交易规模将达到2430亿元左右。随着外卖市场的成熟，市场的交易规模也渐渐从爆发期转移到缓慢增长期，其中的食品安全备受重视，商家服务和配送受用户关注度最高。

　　随着生活水平的提高，人们的饮食习惯也发生了改变，下午茶，夜宵等也备受关注，外卖也朝向全时段消费方向发展，不再只配送外卖，向多品类发展，包括生鲜果蔬，药品，零食等等。此外，半成品制作，特殊餐品，食客等市场也在渐渐出现。大数据的出现，将会不断优化配送系统，从而提升外卖配送员的效率。还需要注意的是，外卖与新零售的联系更加紧密，包括饿了么加入的阿里新零售等等。
 

　　现如今，本地生活服务进入的下半场正从流量红利转向数字化建设，随着平台竞争升级到本地生活层面，且技术、消费结构、人口结构实现变革。因此，对于外卖市场而言，搭建一个本地外卖平台，为本地居民提供餐饮配送、代跑腿等生活服务是不错的选择。更何况，本地外卖平台也将是未来新零售的重点。